初代店主「于」より受け継ぎ、半世紀以上もの間、
皆さまにご愛食されているジャンボ餃子が
お店の味そのままにご家庭でも味わえます。
一般の餃子の3倍はあるボリューム感あるジャンボ 餃子は、
来店されるお客様のほとんどが注文される人気商品です。
毎日手造りしているモチモチの皮と
粗挽きの豚肩ロース肉から流れ出るコクのある肉汁、
キャベツ・ニラ・長ねぎの自然な甘みとの3者の絶妙なバランス
上品で美しい色合いの泰興楼のジャンボ 餃子がご家庭の食卓で再現できます。
他にも泰興楼一押しの本格中華まん・春巻きを
通販でご堪能ください。
モチモチで餡がぎっしり詰まった
水餃子もお試しください
水餃子のゆで方
沸騰したお湯に食べる分だけ入れる。
冷凍水餃子のまま入れて、全体で約10分間ゆでる。~強火~
浮いてきたら出来上がりです。
泰興楼の本格中華まん
あんまん・肉まんもご用意しております
当店一押し!
有名百貨店にて販売中の絶品春巻き
泰興楼の辛いもの好きのスタッフのために
料理長が賄いように作った醤(ジャン)。
知る人ぞ知る泰興楼の裏メニュー
3瓶購入で1瓶サービス!(ネット販売のみ)
焼いてある餃子を食べる場合
※冷めたままでもおいしく食べられますが、加熱する時は
①フライパン(なるべく底の平らな物)を加熱し、サラダ油を薄くひく。
②餃子を並べる。
③水を入れて、フタをする。1~2分後、ふたを開け水分が無くなり
少し焦げ目がつけば出来上がり。~中火~
生の餃子を焼いて食べる場合
①フライパン(なるべく底の平らな物)を加熱し、サラダ油を薄くひく。
②餃子を並べる。
③水を入れ(鍋底から1cm高まで)、フタをする。
※フライパン底が丸い物は、水分が中心に集まるので数回に分けて焼くことをおすすめします。
④7~8分後、フタを開け水分が無くなったら、仕上げ油を少々たらし、
焦げ目をつければ出来上がり。~強火~ ※冷凍の場合、水を少し多めに。
生の餃子を蒸して食べる場合
①セイロの網の部分に油をぬる。
②餃子を並べ、フタをする。
③火にかけ、10分で出来上がり。~強火~
※冷凍の場合、3分多めに。