A.怪味鶏
前菜・蒸鶏、チャーシュー、
カシュナッツのカラシだれ和え
or
B.南国沙拉
中国海南島風リゾートサラダ
A.空心菜
中国野菜の炒め
+
芙蓉蝦仁
エビとタマゴの炒めもの
or
B.青梗菜
中国野菜の炒め
+
韮菜水餃子
特製ニラ水ギョウザ
焼餃子
当店自慢のジューシーでジャンボな手作りギョウザ
(一個人2ヶ)
A.油炸胡椒肉片
豚肉の胡椒風味天ぷら
or
B.油淋鶏
トリ唐揚香味ソースがけ
炒飯
チャーハン
or
炒米粉
焼ビーフン
五色拼盆
前菜五種の盛り合わせ
百花蟹鉗
カニハサミ(ツメ)の揚げもの
お好きな料理4品をお選び下さい。
一.季節料理
詳しくはご確認下さいませ
二.緑白双片
ブロッコリとイカの炒め
三.翡翠蝦仁
エビと中国野菜の炒め
四.韮黄牛肉絲
黄ニラと牛肉の炒め
五.焼餃子
当店自慢のジューシーでジャンボな手作りギョウザ
(一個人2ヶ)
六.烤餅包肉
肉のクレープ巻き
七.紅焼牛腩
牛バラ肉の醤油煮
A.雪菜炒飯
高菜とちりめんジャコチャーハン
or
B.炒飯
チャーハン
or
C.炒米粉
焼ビーフン
A.華彩濃湯
五目とろみスープ
or
B.包米湯
コーンスープ
杏仁豆腐
アンニントーフ
什錦拼盆
前菜八種の盛り合わせ
百花蟹鉗
カニハサミ(ツメ)の揚げもの
料理長的一品
料理長のおまかせ
A.干貝魚翅湯
干し貝柱入りフカヒレスープ
+
北京烤鴨
北京ダック
or
B.紅焼排翅
フカヒレの姿煮(お一人様一枚づつ)
お好きな料理2品をお選び下さい。
一.蠣油鮑魚
アワビのオイスターソース煮
二.露笋牛肉片
アスパラと牛肉の炒め
三.清蒸鮮全魚
鯛の姿蒸しネギソースがけ
四.韮菜水餃子
(一個人2ヶ)
焼餃子
(一個人2ヶ)
生菜蟹肉炒飯
カニとレタスのチャーハン
A.杏仁豆腐
アンニントーフ
or
B.西米露
タピオカココナツミルク