泰興楼のC八醤

泰興楼の辛いもの好きのスタッフのために料理長が賄いように作った醤(ジャン)。知る人ぞ知る泰興楼の裏メニュー。
辛いのが好きなお客様にご提供した所、非常に喜ばれ、ネット販売を開始いたしました。

C八醤

美味しい召し上がりかた

餃子のたれに、鍋物のつけだれ若しくは汁に、麻婆豆腐の味調整に、冷や奴に、麺類の辛味に、と食べ方色々。お客様の工夫次第で料理の味を一層引き立てます。

名前の由来

生みの親である料理長のニックネーム「しばさん」に掛け、香辛料(ChiliのC)が八種ブレンドされている事からシーパーと名付けられました。

作り方

材料

一味唐辛子、コーリアン唐辛子、ニンニク、ショウガ、葱、胡麻油、醤油、山椒
要冷蔵
【価格】1瓶=477円(税込:500円)購入はコチラ
3瓶購入で1瓶サービス。(ネット販売のみ)